「ご飯に合わない」と給食の牛乳取りやめ 新潟・三条市

1:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 10:24:38.21 ID:VWi9ZBTs.net
新潟県で決定されたらしいが、これは全国に普及するだろう。

牛乳は、給食とは別に「ドリンクタイム」を作って飲ませるそうだ。

お前らの時代は終わった。
思い出も消えた。

もう外に出て働けw


「ご飯の給食に牛乳は合わない」として、コメどころの新潟県三条市は、ことし9月の給食の献立から牛乳を外す方針を固めました。一方、必要なカルシウムの摂取量を保つため、給食とは別の時間帯に「ドリンクタイム」を設けて牛乳の提供は続けるということです。コメどころの新潟県三条市は、7年前から小中学校の給食でパンや麺類をやめ、地元産の米を使った「完全米飯給食」を実施しています。

こうしたなか、「ご飯の給食に牛乳は合わない」という理由で去年12月からの4か月間、試験的に牛乳の提供を取りやめ、廃止するかどうかの検討を進めてきました。その結果、牛乳の代わりに「大豆」や「煮干し粉」などを使うことで、子どもたちの成長に必要なカルシウムの摂取量を満たすことができ、給食の食べ残しの量もほとんど変わらなかったとして、三条市は給食の献立から牛乳を外す方針を固めました。

文部科学省によりますと、自治体が牛乳のない学校給食を実施する例は聞いたことがないということです。一方、牛乳がないままでは必要なカルシウムの摂取量を保つメニューを作り続けることに限界があることも分かり、給食とは別の時間に「ドリンクタイム」を設けて牛乳の提供は続けるということです。牛乳なしの給食の献立は、三条市の小中学校の2学期が始まることし9月から実施される予定です。

牛乳は、成長には欠かせないカルシウムを手軽に補える栄養源として、給食で提供されるようになりました。文部科学省や全国学校給食会連合会によりますと、学校給食が全国で始まったのは昭和20年代でした。終戦直後の食糧不足のなか、家庭だけでは不足しがちな栄養を子どもたちに補ってもらうためです。

この時期、給食で提供されていたのは「脱脂粉乳」で、アメリカやカナダなどからの輸入に頼っていました。しかし、カルシウムなどを手軽に補える栄養源として牛乳に注目が集まり、国内での生産体制も整ったことから、昭和40年代には給食の定番になったということです。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150629/k10010131171000.html

「ご飯に合わない」給食の牛乳取りやめの方針固まる 新潟・三条市

2:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 10:27:58.26 ID:Yat+ouUh.net

ヽ(`Д´)ノウワァァァン!


5:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 11:13:09.57 ID:Z6xOuvc3.net

素晴らしい。
俺が今でもなんとなく牛乳が嫌いなのは
ごはんと一緒に飲まされたからだな。


12:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 13:03:47.63 ID:8gEP8734.net

確かに白飯と合わせるものではない
妥当


3:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 10:35:30.25 ID:lhCjg/Zt.net

もともとパンはサラダ、牛乳で食べるのは食事自体に水分が少ないのも理由だ。

ご飯はそれ自体に水分含んでる上に味噌汁と食うことも多いから
そこに変に水分を加える必要もないのかな。


4:暇つぶし ◆Naoki28pY. : 2015/06/29(月) 10:52:19.30 ID:kq1+/2QD.net

後から入って来た御飯食が牛乳をディする…
色々組合せて給食をすれば良い事
(´・ω・`)お役所仕事だね♪


13:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 13:05:50.19 ID:dBjPsxOv.net

33:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 17:40:32.36 ID:iHXDGBRN.net

カルシウムうんぬんて勘違いしてる人がいるけど
牛乳は牛乳で飲ませるんだから栄養面は変わらないじゃん


15:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 13:21:09.96 ID:Y1DMV8jT.net

合わないとか関係ないだろ
ご飯の日にコーヒー牛乳出てきても多分文句言う児童なんて一人もいないわ


18:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 14:01:37.37 ID:orwW8ZmI.net

ドリンクタイム?幼稚園か!


25:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 15:32:08.49 ID:+YnWN5q0.net

常識というか連綿と続いてきただけのこと
有史以前は知らんけど
体質と生活様式でも変わってくるから一概に何が良いとは言えない


27:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 15:39:05.08 ID:y6HcJ5ul.net

ご飯にお茶、パンに牛乳

何でそんな単純な事が分からないんだ…


38:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 19:09:27.55 ID:WZ1MyQ8W.net

牛乳ほどどんな食べ物にでも合う飲み物はないだろ


54:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 20:30:12.04 ID:y6HcJ5ul.net

ん、まてよ…
給食の時って臨機応変に対応してなかった?

ご飯の時は、食後に飲んでた様な…


49:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 20:13:14.90 ID:y6HcJ5ul.net

59:名無しでいいとも!: 2015/06/29(月) 20:59:16.32 ID:NnILNApq.net

妥協案で抹茶オレにすればいい


奇跡の食育—給食を変えたらイジメ・非行・暴力がなくなった


15 COMMENTS

多分牛乳飲んでもカルシウムの足しにはならないよ。アレルギーとか病気の要素が増えるだけだろう。
かつて1リットルは飲んでたが
もうやめた。何かアメリカかその下の政府かなんかの実験じゃないかな

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名無し様@ぴろり2ch

牛乳嫌いなんだよ。給食のおかげで生臭さばかり感じるようになった。
わかめご飯、八宝菜、ヒジキの煮付け、牛乳なんて組み合わせだと軽く死ぬ。
ココアだのコーヒーだので味付けしてくれれば何とかごまかせるんだが。
その辺りもよろしく頼むよ。

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名無し様@ぴろり2ch

牛乳はカルシウムなどの栄養に富むという神話が間違いだった。
日本人は牛乳飲んでもカルシウムを吸収できません。
アレルギーの元になるだけです。
酪農家の既得権益保護の問題でした。

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名無し様@ぴろり2ch

俺の朝飯は、コンビニおにぎり+牛乳率がかなり高いんだが、
ご飯と牛乳が、それほどあわないとは思わないよ。
たぶん、おにぎり側に塩分があるからだと思う。
素の白飯に牛乳はあわないとは思うけど、塩気があると意外と合うんだよ。
牛乳粥とかもあるよね。牛乳あわないと言ってる奴は偏見にしか思えないよ。

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名無し様@ぴろり2ch

マジレスするが塩分多めにすりゃ、塩分が白飯と牛乳の相性上げてくれる。
ドリアにホワイトシチュー、牛乳粥や牛乳ベースの鍋料理、
どれもライスに牛乳ベースのおかずが抜群だと日本人は知ってるよ。
醤油が魚料理と米、
チーズやバターといった乳製品がパンと肉の相性上げてるのと同じ理屈。
牛乳とご飯が合わないではなく、調理の工夫の問題で、ぜんぜん言い訳になってない。

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名無し様@ぴろり2ch

給食食ったのなんて十数年前だが
その時から飯食ってるときは基本飲み物飲まないから関係なかったな
最初に飲むか全部食ってから飲んでた
あと牛乳以外にもやかんでお茶があったんだが
なぜか飲んでる奴は少なかったな

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