飲酒時にトマトを食べると、血中アルコール濃度が低下

アサヒグループとカゴメは5月25日、飲酒時にトマトを一緒に食べることで、血中のアルコール濃度が低下することをヒトによる試験での評価により明らかにした。同成果の詳細は、5月18日から20日にかけて行われた「第66 回日本栄養・食糧学会大会」にて発表された。

アサヒグループとカゴメでは、2009年よりアルコールと野菜の関係について共同で研究に取り組んできており、これまでの共同研究によってトマトの投与がアルコール代謝を促進させることを動物実験にて確認していた。

今回の研究では動物実験の成果をもとに、ヒトでの効果の検証と、そのメカニズムの探索を行った。その結果、ヒトにおいてトマトジュースとアルコールを同時摂取すると、トマトジュースを飲んでいない場合と比較して、血中のアルコール濃度や体内に留まる量が平均で約3割減少し、体内からのアルコール消失も50分早まることが確認され、この結果から、トマトとアルコールを一緒に採ると、酔いの回りが緩やかになり、飲酒後の酔い覚め(体内からアルコールが消失された状態)も早まる可能性が示されたという。

http://news.mynavi.jp/news/2012/05/25/142/index.html

レッドアイ最強説きたか

レッドアイって一石二鳥なん(´・ω・`)

>>15
昔から二日酔いにはレッドアイって言われてた

二日酔いのときにトマトジュースうまいもんな

メニューにあれば真っ先に冷やしトマト頼む俺は
知らず知らずに理に適ってたのか

これ前からなんとなく効くなぁ、って思って飲んでたけどやっぱりか。
深酒しても、トマジュー結構重宝するわ。
後、100%オレンジジュースも。

バヤリースのさらさらトマト最強伝説

情強はホールトマトの缶を買う
まあこれから夏野菜の季節だし、いいんじゃないですかね。

バーボンのチェイサーにトマトジュースにしてる

チェイサーにトマトジュースか
今度やって見よう

ウオッカで割ったブラッディマリー(血塗られたマリー)もあるぞ

そんなに酔いたくないなら飲むなよと思うんだが

酔いたくて飲んでるのに、アルコール濃度下げる必要があるのかと
いくら飲んでも酔わないって喜ぶヤツがいるか

>>13 >>41 とかとかとか
仕事の付き合いで飲んでる人もいるだろ・・・
ν速民ってマジで働いたことないの？

>>85
女口説くための酒で自分が酔ってても話にならんしな

トマト食えない

とまとたけえんだよ！

>>78
缶詰なら安いだろ

缶詰トマトって生で食えるの？

>>81
もちろん

またトマトジュース売り切れ？w

>>52
マジかよ、日常的にトマトジュース飲んでる俺としては、単に迷惑なだけの話じゃねーか。
しかも最近、わざわざ長野県産のトマトジュースに変えたのに。

トマトでやせるとか言ったから近所の
スーパーのトマトが高くなってんだよ腹立つ
あいつら納豆とか寒天とかで懲りたんじゃねーのかよ

北海道のアメフト部でトマト栽培が流行るな