飲酒時にトマトを食べると、血中アルコール濃度が低下

トマトジュース
1: アークトゥルス(秋田県):2012/05/25(金) 17:01:57.45 ID:zV343y6k0

アサヒグループとカゴメは5月25日、飲酒時にトマトを一緒に食べることで、血中のアルコール濃度が低下することをヒトによる試験での評価により明らかにした。同成果の詳細は、5月18日から20日にかけて行われた「第66 回日本栄養・食糧学会大会」にて発表された。

アサヒグループとカゴメでは、2009年よりアルコールと野菜の関係について共同で研究に取り組んできており、これまでの共同研究によってトマトの投与がアルコール代謝を促進させることを動物実験にて確認していた。

今回の研究では動物実験の成果をもとに、ヒトでの効果の検証と、そのメカニズムの探索を行った。その結果、ヒトにおいてトマトジュースとアルコールを同時摂取すると、トマトジュースを飲んでいない場合と比較して、血中のアルコール濃度や体内に留まる量が平均で約3割減少し、体内からのアルコール消失も50分早まることが確認され、この結果から、トマトとアルコールを一緒に採ると、酔いの回りが緩やかになり、飲酒後の酔い覚め(体内からアルコールが消失された状態)も早まる可能性が示されたという。

http://news.mynavi.jp/news/2012/05/25/142/index.html

  • 7: 環状星雲(千葉県):2012/05/25(金) 17:08:06.46 ID:YmoFuTqv0

    レッドアイ最強説きたか


    15: パラス(長野県):2012/05/25(金) 17:14:32.14 ID:d580tFCL0

    レッドアイって一石二鳥なん(´・ω・`)


    27: ポラリス(東日本):2012/05/25(金) 17:22:39.97 ID:3pSKQwhI0

    >>15
    昔から二日酔いにはレッドアイって言われてた


    9: 環状星雲(岐阜県):2012/05/25(金) 17:10:02.50 ID:CGejdGkU0

    二日酔いのときにトマトジュースうまいもんな


    23: ダークマター(北海道):2012/05/25(金) 17:20:44.91 ID:p71yTOhD0

    メニューにあれば真っ先に冷やしトマト頼む俺は
    知らず知らずに理に適ってたのか


    65: 冥王星(空):2012/05/25(金) 19:44:30.16 ID:h49aXMhs0

    これ前からなんとなく効くなぁ、って思って飲んでたけどやっぱりか。
    深酒しても、トマジュー結構重宝するわ。
    後、100%オレンジジュースも。


    35: アルデバラン(西日本):2012/05/25(金) 17:39:27.47 ID:MmqsQpvy0

    バヤリースのさらさらトマト最強伝説


    36: プロキオン(愛媛県):2012/05/25(金) 17:40:41.50 ID:qdI45Na90

    情強はホールトマトの缶を買う
    まあこれから夏野菜の季節だし、いいんじゃないですかね。


    37: エウロパ(静岡県):2012/05/25(金) 17:43:20.61 ID:UjJcXFUq0

    バーボンのチェイサーにトマトジュースにしてる


    38: ポラリス(東日本):2012/05/25(金) 17:44:58.46 ID:zEHEsh1v0

    チェイサーにトマトジュースか
    今度やって見よう


    91: 土星(関東・甲信越):2012/05/26(土) 09:25:03.77 ID:Qo9913a00

    ウオッカで割ったブラッディマリー(血塗られたマリー)もあるぞ


    13: はくちょう座X-1(四国地方):2012/05/25(金) 17:11:53.95 ID:6g/4c4YsP

    41: オールトの雲(東京都):2012/05/25(金) 17:49:02.23 ID:dgGrZl5T0

    85: ハービッグ・ハロー天体(芋):2012/05/26(土) 05:29:00.03 ID:gjOrBel50

    >>13 >>41 とかとかとか
    仕事の付き合いで飲んでる人もいるだろ・・・
    ν速民ってマジで働いたことないの?


    87: 北アメリカ星雲(dion軍):2012/05/26(土) 07:40:12.08 ID:nIxS8UE90

    >>85
    女口説くための酒で自分が酔ってても話にならんしな


    44: トラペジウム(SB-iPhone):2012/05/25(金) 17:55:15.38 ID:bUyQk5pcP

    トマト食えない


    78: 土星(dion軍):2012/05/26(土) 02:57:31.06 ID:Y7GDMVIM0

    とまとたけえんだよ!


    80: ウンブリエル(東京都):2012/05/26(土) 03:04:23.06 ID:+/aEXfkf0

    >>78
    缶詰なら安いだろ


    81: 土星(dion軍):2012/05/26(土) 03:05:12.25 ID:Y7GDMVIM0

    缶詰トマトって生で食えるの?


    83: ウンブリエル(東京都):2012/05/26(土) 03:07:39.55 ID:+/aEXfkf0

    >>81
    もちろん


    52: ベラトリックス(大阪府):2012/05/25(金) 19:00:10.13 ID:EiJHNlg6I

    またトマトジュース売り切れ?w


    53: 熱的死(関東地方):2012/05/25(金) 19:08:07.33 ID:whyuCnJOO

    >>52
    マジかよ、日常的にトマトジュース飲んでる俺としては、単に迷惑なだけの話じゃねーか。
    しかも最近、わざわざ長野県産のトマトジュースに変えたのに。


    84: ミランダ(大阪府):2012/05/26(土) 03:12:08.02 ID:hC81jwix0

    トマトでやせるとか言ったから近所の
    スーパーのトマトが高くなってんだよ腹立つ
    あいつら納豆とか寒天とかで懲りたんじゃねーのかよ


    94: 冥王星(禿):2012/05/26(土) 13:33:45.46 ID:RngU9TFSi

    北海道のアメフト部でトマト栽培が流行るな


    アサヒ バヤリース さらさらトマト 350g×24本


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    コメント

    1. 飲酒運転する奴が喜びそうなネタだな

    2. 名無し様@ぴろり2ch

      酔わないなら飲む意味無いじゃん
      世間ってそんなに食欲に囚われてるの?

    3. 名無し様@ぴろり2ch

      経験的に正しいと思う。
      「あー飲み過ぎたー、明日しんどそう」って
      ときはトマトジュース飲んで寝ると、起きた時に楽。

    4. 名無し様@ぴろり2ch

      マジレスするとチェーサー飲もうがトマト食おうが血中アルコール濃度は変わらんのだけどな

    5. 名無し様@ぴろり2ch

      マジレスするとチェーサー飲むと体内水分量が多くなる分濃度は薄くなる。
      まあ体内の量は変わらないから意味は無いけどな

    6. 名無し様@ぴろり2ch

      それよりすぐにアルコールが抜けるのないの?酒嫌いだけど飲み会でバカな先輩が飲ませたがるからうざいんだけど

    7. 名無し様@ぴろり2ch

      長野県のトマトはうまいのか?
      長野県民だが初めて知った

    8. 名無し様@ぴろり2ch

      トマト系のカクテル最後に飲むと、ダメージの度合いが若干減る気はするね。
      だけどすでに相当量飲んでいればそれがトドメになりますwwその程度w
      治験のバイトの内容見ても、結構健康体であることが条件っていうのが多い。
      つまりすでになんらかの病気とか弱っていると効果が目に見えないから
      健康な人を選んでサンプル試験とかするんだよね。

    9. 名無し様@ぴろり2ch

      飲んだ後じゃダメ?
      酔いたくて飲んでるから、飲んでる最中に血中濃度を下げられるのは勘弁して欲しいんだけど。

    10. 名無し

      血糖値高くなりそう。水の方がよさそう。

    11.  

      酔うためにのむ酒は下の下
      いい酒は純粋に美味いぞ
      あの味を知ったら酔うことなんて二の次になるし
      酔うことで味覚が麻痺してしまうのがもったいなく感じる

    12. 名無し様@ぴろり2ch

      ブラッディマリーじゃなくてブラッディメアリー

    13. 名無し様@ぴろり2ch

      トマト嫌いな人はどうすればいいんですか><

    14. 名無し様@ぴろり2ch

      レッドアイでべろんべろんになるんだけど

    15. 名無し様@ぴろり2ch

      トマト流行らせようと必死だな。な、唐沢さんよ。

    16. 瑠璃色

      青みがかったやつは好きだが 完熟は だめだな 丸かじりで… 確かに食べながらだと 酔わん気がしないでもないが 気分的な ものじゃね? 一時の?

    17. 名無し様@ぴろり2ch

      なんか最近トマト押しが目立つな

    18. 名無し様@ぴろり2ch

      冷凍トマトって旨いのかな?

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